domingo, 5 de enero de 2014

Bienvenidos a mi Universo

Bienvenidos a mi Universo

Me llamo Ania y vengo del mundo de la moda, he creado esta página para enseñar mi Universo personal. Bueno, en realidad este blog me lo ha regalado y creado mi amiga Margot, del blog margotcosasdelavida es una buena manera de empezar el año, teniendo buenos propósitos. En este blog podréis ver un poco de
moda, decoración, cocina y estilo de vida.

Bienvenidos a mi Universo..

Foto: Margot Serrano

sábado, 4 de enero de 2014

Decoración escandinava


Decoración escandinava

Si hablamos de decoración, lo último es la moda escandinava.

Espacios luminosos, paredes blancas, suelos de madera, muebles blancos y de  madera sin tratar.
En definitiva, espacios cómodos, prácticos y confortables.


Atrás queda esa decoración, recargada de figuritas, tapetes, alfombras, y mucho polvo que limpiar.
Me encanta este tipo de espacios que respiran libertad. ¿Os gustan?


Visato en: Delikatissen

Crema de coliflor con huevo de codorniz

Crema de coliflor con huevo de codorniz

Ingredientes para 4 comensales:
400 cl de caldo de ave
pizca de nuez moscada
2 huevos de codorniz
1/2 vaso de leche
1 coliflor pequeña
1 patata mediana
1 cebolla pequeña
2 puerros
2 nabos
pimienta
tomillo
aceite
sal

Elaboración:

En una cazuela con aceite cortamos todas las verduras a trozos groseros y pochamos durante unos cinco minutos a fuego lento. Pasado este tiempo, añadimos el caldo de ave y cocinamos entre 15-20 minutos.

Pasamos al vaso de la batidora y añadimos aceite, pimienta,nuez moscada y trituramos.

Hervimos los huevos:

Hervimos los huevos durante 4 minutos, pasamos por agua fría, y dejamos enfriar. Pasado este tiempo, sacamos la cáscara y partimos en dos mitades.

Emplatado:

Servimos en plato, y disponemos medio huevo encima de la cuchara y una ramita de tomillo.